Every. Magazine

Energieeinbrüche am Nachmittag sind kein Zufall. Dieser Artikel erklärt, wie Blutzucker, Insulin und die Zusammensetzung deiner Mahlzeiten zusammenwirken – und wie du deinen Energiepegel den ganzen Tag stabil halten kannst.

Es geht nicht um Kalorien, Zahlen oder Kontrolle. Gesunde Ernährung bedeutet, bewusst zu wählen, Vielfalt zu genießen und Mahlzeiten so zu gestalten, dass sie Körper und Geist wirklich nähren.

Miso ist weit mehr als nur eine Zutat. Die fermentierte Paste aus Getreide und Hülsenfrüchten verleiht Gerichten ihren charakteristischen Umami-Geschmack und steckt voller Tradition. Wir erklären dir alles zu ihrer Herkunft und Anwendung und stellen dir unsere neue every miso vor.

Wie sieht ein gesundes Abendessen aus? Welche Lebensmittel eignen sich für ein gesundes Abendessen? Wann ist der richtige Zeitpunkt für ein gesundes Abendessen? Wir verraten es Dir.

Als final Touch auf dem Teller oder als aromatische Basis im Lieblingsgericht – frische Kräuter sind mehr als nur grüne Deko. Sie bringen intensiven Geschmack, Farbe, Frische und eine Extraportion Gesundheit in unsere Küche. Wir zeigen dir, warum drei Klassiker unter den Kräutern alles andere als langweilig sind.

Sommer, Hitze und Reisen bringen deine Verdauung durcheinander? Erfahre, wie du deinen Darm im Sommer mit pflanzlicher Ernährung, Fermenten und ausreichend Flüssigkeit stärkst.

Die Reise steht an, letzten To-dos werden erledigt und bald geht es los. Aber wie sieht es eigentlich mit Essen aus? Wie behalten wir unsere Essensroutine unterwegs bei? Hier findest du ein paar Tipps, wie Du Dich auch auf Reisen gesund ernähren kannst.

In diesem Artikel erfährst Du, was der Begriff „Wochenbett“ bedeutet und warum es besonders in dieser Zeit wichtig ist, sich ausgewogen und gesund zu ernähren.