Eine köstliche Fusion klassischer französischer Küche mit Gewürzen aus dem Nahen Osten. Auberginen, Tomaten, Paprika, Zucchini und Zwiebeln mit einem Hauch Bockshornklee, Kreuzkümmel und Ingwer.
veganarm an gesättigten Fettsäurenzuckerarmohne ZuckerzusatzBallaststoffquelleohne Knoblauchnicht scharf
fat18
kcal310
carbs25,5
protein7
Highlights
Gegrillte Auberginen
Eine Beere nach botanischer Definition. Wenige Kohlenhydrate aber verleihen samtige Konsistenz und intensiven Geschmack. Sie verleiht sofortige Urlaubsstimmung, besonders wenn sie gut geröstet sind.
Tomaten
Sonnengereift und köstlich. Eine Harmonie von Säure und Süße.
Paprika
Ob grün, gelb oder rot: Paprika bringt immer Leben in die Gerichte und macht Spaß beim Essen!