veganfettarmarm an gesättigten FettsäurenzuckerarmBallastststoffquelleProteinquelleohne Kreuzkümmelohne Koriandernicht scharf
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carbs74,3
protein17,6
fat10,8
kcal482
Highlights
Linsen
Linsen gehören zu den ältesten Nutzpflanzen und sind vollgepackt mit Protein und Ballaststoffen.
Gegrillte Auberginen
Eine Beere nach botanischer Definition. Wenige Kohlenhydrate aber verleihen samtige Konsistenz und intensiven Geschmack. Sie verleiht sofortige Urlaubsstimmung, besonders wenn sie gut geröstet sind.
Pastinaken
Dieses erstaunliche Wurzelgemüse ist für das wunderbare Aroma in unserer Bolognese verantwortlich - und eine echte Superzutat.