Bami Goreng – Nudelgericht mit planted.Pulled™

Highlights

Karotte

Knackig, farbenfroh und voller Geschmack. Einer der beliebtesten Gemüsearten aufgrund ihrer vielseitigen Verwendung in süßen und salzigen Gerichten.

Bok Choy

Ein Cousin des guten alten Kohls. Leicht und knackig und hat einen Geschmack, der zwischen Kohl und Spinat liegt.

Mu-Err Pilze

Ein Star in der asiatischen Küche: Mu-Err Pilze haben eine tolle Konsistenz und einen leichten, nussigen Geschmack.

Zutaten

Gegarte Bandnudeln (Wasser, HARTWEIZENGRIESS) (35%), Planted.Pulled™ (Wasser, pflanzliches Protein (Erbse, Sonnenblume, Hafer), Erbsenfasern, Rapsöl, Paprikapulver, Hefepulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Bockshornkleesamen, Vitamin B12) (15%), Paprika (für CH: Pepperoni), Mu-Err-Pilze (für CH: Vielhaariges Judasohr), Karotten, Pak Choi, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Sojasauce(Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Stärke (Kartoffel, Reis), Koriander, Paprikapulver, Tomatenmark 36% dreifach konzentriert, Cayennepfeffer, schwarzer Pfeffer, Salz, Branntweinessig (für AT: Weingeistessig, für CH: Alkoholessig), Chili.

Nährwerte

durchschnittliche Nährwerte	100g	Packung (400g)
Energiegehalt (kj/kcal)	514/123	2057/491
Fett (g)	4,7	18,8
davon Gesättigte Fettsäuren (g)	0,7	2,8
Kohlenhydrate (g)	12,3	49,2
davon Zucker (g)	1,8	7,2
Ballaststoffe (g)	2,4	9,6
Eiweiß (g)	6,5	26
Salz (g)	0,6	2,4

Zubereitung

IN DER PFANNE OHNE DECKEL (EMPFOHLEN):

1

Mit 2-4 EL Öl auf hoher Hitze für 7-9 Minuten garen. Regelmäßig umrühren.

IN DER MIKROWELLE:

1

In der Mikrowelle für ca. 7-9 Minuten bei 800 Watt mit 2 EL Öl und 2 EL Wasser erhitzen, bis alle Zutaten gar sind. Häufig umrühren.